La Blanche

« L’or blanc de la Collégiale » est une bière de fermentation haute. Elle est 100% pur malt, composée pour l’essentiel de malt de blé d’où son nom de bière blanche, bière de blé. Elle possède une bulle fine pour exprimer les arômes d’agrumes, de levain, mangue, vanille et un peu de girofle.

 

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Bouteille 33 cl
2,75 € TTC
Quantité :
Bouteille 75 cl
5,50 € TTC
Quantité :
Fût de 20 L
80,00 € TTC
Quantité :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

À boire avec la levure remise en suspension ou la levure laissée déposée au fond de la bouteille.

 

Idéale pour un apéritif, ou accompagner des viandes blanches, des poissons ou un fromage de chèvre frais.

 

Elle est refermentée en bouteille avec des levures naturelles, ce qui entraine un dépôt. À conserver debout. Température de consommation recommandée 8 / 10 °.

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