Restauration

À consommer sur place

Bière La Doloise, blonde, blanche, brune, ambrée, triple, IPA, Charbonnière du 14, Ermitage, rousse, Monaco, Panaché, aux choix

25 cl 3,00 €
33 cl 3,50 €
50 cl 6,00 €

Spécialité à base de bière La Doloise, "La Griotte"

25 cl 3,50 €
33 cl 4,00 €
50 cl 6,50 €
Spécialité à base de bière La Doloise, "Les Prés"  25 cl 4,50 €
33 cl 5,00 €
50 cl 7,50 €
Café   1,50 €
Thé / Tisane / Chocolat chaud / Cappucino   2,00 €
Verre de jus de fruit (pomme ou pomme framboise) 20 cl 2,50 €

Limonade "Elixia"

Parfums : Nature, Myrtille, Mangue, Fruit de la passion, Fraise des bois, Cerise Griotte

33 cl 2,50 €
Coca / Orangina / Ice Tea / Schweppes Agrumes ou Tonic, Oasis 33 cl 2,50 €
Perrier   33 cl 2,50 €
Sirop au verre 25 cl 2,00 €
Jus de fruits enfant (gourde) 20 cl 2,00 €
Eau plate 50 cl 2,00 €
Crémant du Jura Blanc ou rosé bouteille 22,00 €
Vin du Jura "Béthanie" Blanc bouteille 25,00 €
Vin du Jura "Chardonnay" Blanc bouteille 24,00 €
Vin du Jura "Poulsard" Rouge bouteille 24,00 €
Vin rosé ou rouge bouteille 13,00 €
Pontarlier Anis 2 cl 3,00 €
Mac Vin / Porto / Apéritif à bas de foin 4 cl 4,00 €
Rhum "HSE" 4 cl 5,00 €

L'arrangé "Délis' "

Saveurs : Orange & fèves de Tonka, Vanille, Menthe basilic, Gingembre et poire, épices, Banane, au choix

1 shooter 4,00 €
3 shooters 10,00 €
Whisky du Jura affiné au vin jaune ou vin de paille 4 cl 5,00 €

 

À emporter

La Doloise

la Blonde, la Blanche, l'Ambrée, la Brune - La bouteille

33 cl 2,75 €
75 cl 5,50 €

La Doloise

La Triple, L'IPA, Rousse, La Charbonnière, L'Ermitage - La bouteille

 33 cl 2,75 €
75 cl 5,50 €
Limonade nature ou aux fruits "Elixia  33 cl 2,50 €
 75 cl 4,00 €
Coffret 3 x 75 cl ou 2 x 75cl et un verre   18,00 €
Coffret 6 x 33 cl   18,00 €
Coffret 2 bières 33 cl + 4 chocolats Benetot   22,00 €
Miel du Mont-Roland 500 g 8,50 €
Coffret demi-mètre  (8 X 33 cl)   25,50 €
Verre bière dégustation, l'unité   5,00 €
Carton de 6 verres bière dégustation   25,00 €

 

Pour vous restaurer

Planche de charcuterie au choix

Saucisson pur porc 250 gr ou aux herbes 220 gr 10 €
Saucisse sèche pur porc "Vieille recette" 300 gr 12 €
Jambonneau froid en tranches (350 gr environ) 12 €

Terrines "Maison Ramel" 200 gr

Au choix : Grand Mère, Pasteur, Jambon persillé, Franc-Comtoise, Médiévale, Fromage de tête

12,50 €

Terrines et Rillettes "Moulin de Vaux" 140 gr

Au choix : Terrine de truite fumée, Terrine de truites aux écrevisses, Rillettes de truite, Rillettes fumées

12 €
Terrine de campagne 180 gr 10 €
Chiffonnade de jambon cru 12 €

 

Planche de fromage au choix

Saint-Marcelin et part de Morbier 10 €
Polinois et cancoillotte 10 €
Comté et Morbier 12 €
Le Baraquier (entre Reblochon et Mont d'Or) et Comté 12 €

 

 

Planche mixte, charcuterie - fromage 18 €

 

 

Douzaine d'escargots (en coquille ou croquille) 10 €
Guacamole (300 gr environ) et chips de maïs 10 €

 

Desserts

Mousse au chocolat 5 €
Crème brûlée 5 €
Fondant au chocolat ou caramel (20 min d'attente) 5 €
Profiteroles glacées à la vanille sauce chocolat (3 pièces) 6 €

Vacherin glacé vanille-framboise

5 €
Nougat glacé 5 €
Mont-blanc glacé aux marrons et à la vanille 4 €
Glaces cône ou Magnum 2,50 €

Glaces

Parfums : vanille, chocolat, fraise, framboise, fruit de la passion, citron, caramel, pistache

 

 

2,50 €

la boule

4,50 €

2 boules

6,00 €

3 boules

Pour accompagner votre café, thé, tisane, chocolat chaud…

Nous vous proposons des mini-moelleux (bio) au chocolat, citron et graines de pavot, myrtilles

2 €

la pièce

 

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